“JN江南体育”工商提醒：卤菜店猫腻 廉价猪尿脬变身秘制猪小肚

2025-01-01 10:52:01

从屠宰场廉价重复使用猪尿脬（音pao），经过卤制加工，摇身变为“秘制猪小肚”。武汉工商部门昨日公布消费警告，当心卤菜店小贩有猫腻。　　近日，黄陂王家河工商所对辖区卤菜店展开夏季食品安全检测找到，建民卤菜店一盘卤品标签上刻有“新品引荐秘制猪小肚”，售价15元/斤，其外形又与猪肚有所不同。

　　当执法人员回答其是什么原料卤制，店老板闪烁其词。执法人员到店后的加工作坊检查找到，店里伙计正在清扫猪尿脬。一名伙计说道，这就是用来加工猪小肚的。

　　原本，卤菜店老板王某日前在屠宰场进口商时看到猪尿脬要么被拿走，要么被屠户带回家。于是他以每斤1.5元的价格从屠宰厂购得20斤，卤制加工后，换回了个名称“猪小肚”展开销售。

　　执法人员当场责令店主修正欺诈消费者的不道德。

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